Bakrecept

Cupcakes.

100g smör
2 ägg
1,5 dl socker
1tsk vaniljsocker
2dl mjölk
1 citron (rivet skal)
4dl vetemjöl
2tsk bakpulver
1 nypa salt
En bit hackad choklad.
Sätt ugnen på 175 grader.

Smält smöret, vispa ägg, vaniljsocker och socker poröst.
Blanda i det smälta smöret, mjölken och det rivna citronskalet.
Därefter blandar man i mjölet och bakpulvret.
Lägg den hackade chokladen i smeten i formarna
Använd stora muffinsformar. Det blir 8st.
Sätt in i ugnen ca 15 min. Testa om de är färdiga med en tandpetare.

Gräddfrosting.
2dl grädde
50g rumsvarmt smör
1dl florsocker
2tsk vaniljsocker
200g philadelfiaost
Några droppar karamellfärg.
Vispa grädden rätt hårt.
Blanda smör, florsocker, philadefiaosten och vaniljsockret. Blanda ner i grädden ta några droppar karamellfärg och spritsa ut på de kalla muffinsen. Dekorera med vad som ni har hemma.